買飲料時看到乳酸
所以就查了.3.
多采多姿在消費者心目中是乳酸飲料的代名詞,
廣為消費者喜好,是乳酸飲料中很受歡迎的品牌。
不同於同業使用發酵乳粉沖泡而成,多采多姿乃是真正用發酵而成的乳酸飲料。
在口感上,發酵的乳酸飲料比用發酵乳粉沖泡的更濃更酸甜好喝。
此外,發酵的乳酸飲料具有乳酸菌代謝物質,能幫助消化、促進新陳代謝,
對身體健康十分有幫助,加上濃郁芳香的乳酸酸甜口感,讓您喝出美味喝出健康。
一般醫師強調如果要用乳酸菌來保健
每天至少要吃10億左右的菌數
所以優酪乳絕對是比較好的選擇
你用價格去除以菌數就可以看出哪個比較有價值
不過一般乳酸飲料很少標明菌數跟菌種
火腿與乳酸飲料容易致癌
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,
三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,
食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒杆菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,
會轉變為一種致癌物質──亞硝胺。
醫生建議,不要常常食用這類加工肉品,
當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃,以免增加致癌風險。
※資料來源知識﹢
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