2013年7月12日 星期五

♡ Subway °







 Subway





 麵包醬料搭配










 【醬料類】



 黃 芥 末:一般的芥末醬,但不會辣。



 西 南 醬:難以形容提味用的鹹醬,適合種口味的愛好者。



 義式 油醋:一般是選擇做為沙拉醬,喜歡新奇吃法的話可以試試看鮪魚,最好加上培根,真的合味。



 美 奶 滋:應該不用多做介紹,較常推薦的吃法都是單獨搭配美奶滋。



 蜂蜜芥苿醬:推建在香熱起司堡或是火雞胸肉、火腿肉,較多的堡口味偏鹹,適合搭配蜂蜜芥末平衡。



 橄 欖 油:比較濕的吃法,個人是不偏愛橄欖,所以沒有嘗試..。



 甜 蔥 醬:適合紅燒雞肉與BBQ雞肉,配起來真的很合適,鮪魚則看個人喜好。



 鹽與 胡椒:最簡單卻也適合的吃法,清爽不油膩。






 【特殊醬】



 草 根 醬:微微的剌辣,適合搭配燒烤類的牛肉。



 紅 酒 醋:相比白醋,味道較輕,適合百味俱樂部,也可搭配冷類的火雞、牛肉、火腿等等。



 凱 薩 醬:一定要搭配白麵包燻雞,記得先烤起司。買沙拉時也可以要求放凱薩醬,並不一定只能放義式酸醬跟千島醬。






 【麵包】



 白 麵包:麵包一般百搭的就是白麵包,適合任何肉類,拖的出肉類的口感。



 全麥麵包:吃起來比較乾,適合油類多的,或是搭配較濕的吃法。



 巴馬乾酪:吃起來比較像是主餐麵包,跟肉類相互爭奪口感,飽足感非常夠。



 蜂蜜燕麥:個人最不喜歡的麵包,比全麥還要乾,燕麥會導致口感變差。



 家鄉麵包:跟白麵包一樣百搭,別於白麵包的是,他的口感較脆,咬起來很有咬勁,口感上很過癮。







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